به این سوال خیلی ساده همیشه نمی توانند جواب درست بدهند.

 امیدواریم اگر به طور خلاصه توضیح بدهیم که این تاثیر خاموش کنندگی آب بر روی آتش در چیست ، خوانندگان گرامی از ما گله نفرمایند.

1-وقتی اب با جسم در حال احتراق تماس پیدا میکند ،تبدیل به بخار میشود و ضمن بخار شدن مقدار زیادی حرارت از جسم در حال احتراق میگیرد . برای تبدیل مقدار معینی اب جوش به بخار 5 برابر حرارت لازم برای رساندن همان مقدار اب سرد به100درجه حرارت لازم است.

2-حجم بخاری که در این جریان تولید میشود ،صدها برابر حجم ابی است که به ان بخار شده است. بخار تولید شده ی جسم در حال احتراق را احاطه میکند و هوا را بیرون میراند و احتراق بدون هوا ممکن نیست.

گاهی برای ان که اب بهتر و با شدت بیشتری اتش را خاموش کند مقداری باروت با اب مخلوط می کنند ! این کار ممکن است عجیب به نظر اید اما کاملا معقول است زیرا باروت به سرعت میسوزد ومقدار بسیار زیادی گازهای غیر قابل احتراق تولید میکند و این گازها اجسام در حال احتراق را احاطه میکند و مانع احتراق میشود.

آیا پوستین گرم میکند؟

اگر بکوشند شما را معتقد کنند پوستین اصلا گرم نمیکند چه خواهید گفت؟ البته امکان گمان خواهید کرد که با شما شوخی میکنند.حالا اگر با چند ازمایش این ادعا را برای شما صابت کنند آن وقت چه؟ مثلا چنین ازمایشی بکنید.

ببینید گرما سنج چه عددی را نشان میدهد و ان را توی پوستین بپیچید وبعداز چند ساعت بیرون اورید.خواهید دید که حتی یک هزارم درجه هم گرم نشده است و همان درجه حرارتی را نشان میدهد که قبلا نشان داده بود.بفرمایید:این دلیل برای انکه پوستین گرم نمیکند.

حتی ممکن است گمان ببرید که پوستین سرد می کند .دو کیسه یخ بردارید :یکی را توی پوستین بپیچید و دیگری را در اطاق بگزارید.وقتی یخ کیسه توی اتاق اب شد : پوستین را باز کنید:خواهید دید که یخ کیسه توی پوستین حتی شروع به اب شدن هم نکرده است.بنا بر این :پوستین نه فقط یخ را گرم نکرده است بلکه گوئی حتی سرد هم کرده واب شدن ان را به تاخیر انداخته است!

در اینجا چه اعتراضی میتوان کرد چطور آن دلائل را می توان رد کرد؟

به هیچ وجه. اگر ما گرم کردن را به مفهوم حرارت دادن بفهمیم پوستین واقعآ گرم نمی کند.

چراغ گرم میکند بدن ادم گرم میکند زیرا همه ی این چیزها منبع گرما هستند.

اما پوستین به این مفهوم کلمه هیچ گرم نمیکند .پوستین خودش حرارت نمیدهد بلکه فقط مانع ان میشود که حرارت بدن ما از بدن دور شود .به ای دلیل است که حیوانات خون گرم که بدنشان منبع گرما است با پوستین خود را گرم حس میکنند تا بدون پوستین . اما گرماسنج حرارت تولید نمیکند و وقتی ان را توی پوستین بپیچید حرارتش افزایش نمی یا بد.یخی که در پوستین پیچیده ایم :برودت خود رامدت  بیشتری حفظ میکند زیرا قابلیت هدایت حرارت پوستبن فوق العاده کم است و سبب میشود که حرارت خارج اهسته تر به یخ برسد.

برف هم به این مفهوم کلمه مانند پوستین زمین را گرم میکند . قابلیت حرارت برف مثل همه اجسام گرم مانند فوق العاده کم است به این دلیل مانع میشود که حرارت زمینی که زیر ان است برود. در زمینی که قشری از برف ان را پوشانده است گرماسنج در اکثر موارد در حدود ده درجه  بیشتر نشان میدهد تا در زمینی که از برف پوشیده نشده است. بدین ترتیب به سوال:((ایا پوستین گرم میکند ؟))باید جواب داد((پوستین فقط به ما کمک میکند که خودمان خودمان را گرم کنیم)).

اگر بگوییم((ماپوستین را گرم میکنیم:نه پوستین ما را صحیح است))